Teh Pembuluh Darah: Manfaat dan Cara Minum yang Benar

Bagi banyak orang Indonesia, teh adalah minuman sehari-hari yang hampir tidak pernah absen dari meja makan. Disajikan hangat atau dingin, dengan gula atau tanpa gula, teh menemani sarapan, makan siang, hingga obrolan sore. Kini, sebuah penelitian besar memberi kabar baik bagi para penikmatnya: kebiasaan minum teh berkaitan dengan risiko penyakit pembuluh darah yang lebih rendah. Temuan tentang teh pembuluh darah ini datang dari studi yang melibatkan hampir setengah juta orang dan dipublikasikan di Journal of Internal Medicine pada Oktober 2026.

Teh Pembuluh Darah: Apa Kata Studi Besar di China

Penelitian yang dipimpin Zichen Ye dan rekan-rekannya di China ini menganalisis data 485.934 peserta dari China Kadoorie Biobank (CKB). Para peserta diikuti selama rata-rata 9,05 tahun. Dalam kurun waktu tersebut, sebanyak 14.863 orang mengalami penyakit pembuluh darah untuk pertama kalinya. Hasilnya, orang yang terbiasa minum teh memiliki risiko penyakit vaskular 11 persen lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum teh.

Hubungan ini tidak berlaku sama untuk semua jenis teh. Manfaatnya terlihat lebih konsisten pada teh hitam dibandingkan teh hijau. Suhu seduhan juga berpengaruh: teh yang diseduh pada suhu sedang berkaitan dengan risiko yang lebih rendah, sedangkan minum teh yang sangat panas justru berkaitan dengan risiko penyakit vaskular sekitar 16 persen lebih tinggi. Dengan kata lain, bukan hanya jenis tehnya yang penting, melainkan juga cara kita menyeduhnya.

Para peneliti juga menemukan bahwa jumlah teh yang diminum tidak mengikuti pola makin banyak makin baik. Risiko terendah diperkirakan berada pada sekitar 6–8 cangkir sehari dibandingkan orang yang hanya minum teh setiap minggu. Namun angka tersebut bukan anjuran untuk mulai minum sebanyak itu. Dua hingga tiga cangkir sehari pun sudah dikaitkan dengan manfaat, dan kebutuhan setiap orang berbeda-beda.

Menariknya, manfaat teh tampak paling besar bila dipadukan dengan gaya hidup sehat lainnya. Kombinasi rutin minum teh, tidak merokok, dan aktif secara fisik berkaitan dengan risiko penyakit vaskular paling rendah dalam analisis tersebut, yakni sekitar 45 persen lebih rendah dibandingkan kelompok pembanding. Teh memang bukan obat, tetapi ia bisa menjadi bagian dari pola hidup yang menjaga kesehatan pembuluh darah.

Cara Minum Teh yang Benar agar Manfaatnya Maksimal

Agar kebiasaan minum teh benar-benar memberi manfaat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Berikut cara minum teh yang benar menurut para ahli yang dikutip dalam laporan tersebut.

Minum dalam jumlah yang tepat. Anda tidak perlu memaksakan diri minum 6–8 cangkir teh setiap hari. Dokter naturopati Erin Duffy Stokes mengatakan manfaat tetap bisa diperoleh dari dua hingga tiga cangkir teh hitam atau teh hijau setiap hari. Jumlah yang wajar dan konsisten jauh lebih baik daripada jumlah besar yang tidak nyaman dijalani.

Perbanyak teh hitam. Dalam studi ini, teh hitam maupun teh hijau sama-sama dikaitkan dengan risiko penyakit yang lebih rendah, tetapi teh hitam tampak lebih efektif. Hal ini karena daun teh hitam dibiarkan menggelap di udara sebelum dikeringkan, sehingga terbentuk zat alami yang berbeda dan memengaruhi pembuluh darah. Meski begitu, jenis teh lain tetap boleh dinikmati.

Jangan diminum terlalu panas. Stokes menyarankan agar teh diminum pada suhu yang tidak terlalu panas. Suhu seduh ideal tergantung jenis tehnya: teh hijau paling baik diseduh pada suhu 160 hingga 185 derajat, sedangkan teh hitam dapat mentoleransi suhu mendekati titik didih, sekitar 200 derajat. Biarkan teh mendingin sejenak sebelum diminum.

Jangan seduh terlalu lama. Menyeduh teh melebihi waktu yang disarankan justru bisa menurunkan senyawa bermanfaat dalam daun teh. Waktu yang disarankan adalah dua hingga tiga menit untuk teh hijau dan tiga hingga empat menit untuk teh hitam. Setelah itu, angkat kantong atau saring daun tehnya.

Seduh tanpa campuran apa pun. Menurut dietisien Keri Gans, idealnya teh diseduh tanpa gula, susu, atau tambahan perisa. Teh yang diseduh polos mempertahankan lebih banyak senyawa antioksidan bioaktif alami, seperti polifenol dan katekin, yang diduga berperan dalam manfaatnya bagi pembuluh darah.

Sebagai penutup, pilihlah teh yang memang diseduh sendiri. Banyak teh olahan dalam kemasan mengandung tambahan gula, pemanis, atau pati olahan yang justru dapat menghilangkan manfaat minum teh. Kebiasaan sederhana ini, bila dijalani dengan cara yang benar dan dibarengi gaya hidup sehat, bisa menjadi langkah kecil yang berarti bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah. Bagi yang ingin memantau kondisi pembuluh darahnya, ada baiknya juga mengetahui waktu terbaik cek tekanan darah di rumah menurut penjelasan dokter.

Apa poin penting dari berita ini?

• Studi besar di China dengan 485.934 peserta yang diikuti rata-rata 9,05 tahun menemukan peminum teh memiliki risiko penyakit vaskular 11 persen lebih rendah.
• Manfaat teh pembuluh darah terlihat lebih konsisten pada teh hitam dibandingkan teh hijau, dan teh bersuhu sedang berkaitan dengan risiko lebih rendah, sedangkan teh yang sangat panas berkaitan dengan risiko sekitar 16 persen lebih tinggi.
• Risiko terendah diperkirakan pada sekitar 6–8 cangkir sehari, tetapi angka itu bukan anjuran, dan dua hingga tiga cangkir sehari sudah dikaitkan dengan manfaat.
• Kombinasi rutin minum teh, tidak merokok, dan aktif secara fisik berkaitan dengan risiko penyakit vaskular paling rendah, sekitar 45 persen lebih rendah.
• Cara minum teh yang benar meliputi jumlah yang tepat, mengutamakan teh hitam, suhu tidak terlalu panas, waktu seduh dua hingga empat menit, dan diseduh tanpa gula maupun susu.