Teh Baik untuk Jantung, tapi Suhu dan Kepekatannya Menentukan Manfaatnya

Minum teh secara rutin telah lama dikenal bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah. Namun sebuah studi terbaru menunjukkan cara menyeduh dan menikmati teh ikut menentukan besarnya manfaat itu, mulai dari tingkat kepekatan seduhan hingga suhu saat teh diminum. Studi yang melibatkan hampir setengah juta orang dewasa di China dan diterbitkan di Journal of Internal Medicine ini menemukan konsumsi teh rutin berkaitan dengan risiko penyakit jantung, paru, dan peredaran darah yang lebih rendah hingga 11 persen dibandingkan dengan mereka yang tidak minum teh.

Studi tersebut memantau 485.934 peserta selama sekitar sembilan tahun. Hasilnya memperlihatkan perbedaan manfaat berdasarkan jenis dan cara penyajian teh. Teh hitam menunjukkan kaitan yang lebih konsisten dengan penurunan risiko penyakit pembuluh darah dibandingkan teh hijau. Dari sisi kepekatan, teh dengan kekuatan seduhan sedang terbukti paling optimal dalam menurunkan risiko gangguan pembuluh darah. Artinya, teh yang terlalu encer maupun terlalu pekat tidak memberikan hasil sebaik seduhan berkekuatan sedang.

Temuan yang perlu diwaspadai adalah soal suhu. Kebiasaan mengonsumsi teh dalam kondisi sangat panas justru dikaitkan dengan peningkatan risiko kesehatan, berbeda dengan manfaat umum dari minum teh itu sendiri. Para ahli menekankan temuan ini masih sebatas korelasi dan memerlukan penelitian lanjutan untuk memastikan apakah suhu panas secara langsung menyebabkan dampak tersebut. Meski demikian, kehati-hatian dalam menikmati teh yang masih mengepul panas tetap disarankan.

Soal takaran, risiko penyakit pembuluh darah terendah diamati pada orang yang rutin mengonsumsi teh sekitar 6 hingga 8 cangkir per hari. Angka ini memberi gambaran bahwa manfaat teh berkaitan dengan kebiasaan yang teratur, bukan sekadar minum sesekali. Namun para ahli mengingatkan tidak ada satu pun makanan atau minuman tunggal yang bisa mengubah kesehatan jantung secara instan. Pola makan menyeluruh dan gaya hidup sehat jauh lebih penting, sebagaimana disampaikan Dell Stanford, ahli diet senior dari British Heart Foundation yang tidak terlibat dalam penelitian ini.

Manfaat teh juga tidak bekerja maksimal bila berdiri sendiri. Kombinasi antara kebiasaan minum teh secara rutin, tidak merokok, dan aktif bergerak secara fisik terbukti memberikan perlindungan kesehatan yang paling optimal. Dengan kata lain, teh dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat, tetapi bukan pengganti olahraga, berhenti merokok, dan pola makan seimbang. Bagi masyarakat Indonesia yang gemar minum teh setiap hari, temuan ini menjadi pengingat untuk memperhatikan tiga hal sederhana: pilih seduhan berkekuatan sedang, hindari minum teh saat masih sangat panas, dan imbangi dengan gaya hidup aktif.

Penting juga untuk memahami batas dari studi ini. Studi observasional berskala besar seperti ini menunjukkan kaitan, bukan membuktikan sebab-akibat secara mutlak. Faktor lain seperti pola makan, aktivitas fisik, dan riwayat kesehatan peserta ikut memengaruhi hasil. Karena itu, temuan ini sebaiknya dibaca sebagai panduan gaya hidup, bukan sebagai anjuran medis untuk setiap orang. Mereka yang memiliki kondisi jantung atau penyakit tertentu tetap perlu berkonsultasi dengan tenaga kesehatan sebelum mengubah kebiasaan konsumsi hariannya.

Apa poin penting dari berita ini?

• Studi pada 485.934 peserta selama sekitar sembilan tahun menemukan konsumsi teh rutin berkaitan dengan risiko penyakit jantung, paru, dan peredaran darah hingga 11 persen lebih rendah.
• Teh hitam menunjukkan kaitan yang lebih konsisten dengan penurunan risiko penyakit pembuluh darah dibandingkan teh hijau, dan seduhan berkekuatan sedang terbukti paling optimal.
• Kebiasaan minum teh saat sangat panas justru dikaitkan dengan peningkatan risiko, tetapi temuan ini masih korelasi dan perlu penelitian lanjutan.
• Risiko penyakit pembuluh darah terendah diamati pada konsumsi sekitar 6 hingga 8 cangkir teh per hari, dikombinasikan dengan tidak merokok dan aktif bergerak.